Món thức uống đang làm giới trẻ chao đảo gần đây được pha chế với các nguyên liệu rất là đơn giản. Nguyên liệu chính ở đây là chanh xuất xứ từ Trung Quốc, cụ thể là Quảng Đông.
Loại chanh này còn được gọi là Chanh nước hoa Quảng Đông, có kích thước to hơn chanh bình thường, có hình bầu dục, nhọn ở 2 đầu. Chanh nước hoa có mùi vị hương thơm nhẹ nhàng, khi pha chế kết hợp cùng mật ong, đường vàng tạo nên thức uống có hương vị đặc trưng và khác biệt. Đó cũng là điều khiến cho Trà chanh giã tay trở nên “HOT” ở thời điểm hiện tại.
Điều đặc biệt là chanh Quảng Đông (chanh nước hoa) sẽ có mùi hương đặc biệt nhưng không có nước. Vì thế sẽ không có độ chua nhất định. Nếu muốn có độ chua thì nên sử dụng kèm nước cốt chanh hoặc bột chanh.
Cùng tìm hiểu cách pha chế ngay với Món Ăn Ngon nhé!
Nguyên liệu pha trà chanh giã tay thơm ngon
- 1/2 trái chanh thơm Quảng Đông
- 80ml nước cốt trà Lipton
- 15ml mật ong hoa nhãn
Dụng cụ: chày, cối giã
Bí quyết pha chế nên trà chanh giã tay HOT TREND
Bước 1: Sơ chế chanh
Chanh mua về, bạn hãy rửa sạch chanh với muối và nước. Sau đó, cắt chanh thành từng lát mỏng. Cho lát chanh vào cối và một chút nước đá, giã mạnh tay cho chanh nát ra.
Bước 2: Pha nước chanh
Cho thêm 80ml trà Lipton, 15ml mật ong vào, khuấy đều. Bạn có thể gia giảm lượng trà hoặc mật ong tùy theo khẩu vị. Cho nước trà chanh vào bình lắc, thêm nước đá và lắc đều tay.
Thành phẩm
Cho trà chanh giã tay vừa lắc vào ly, thêm nước đá. Trang trí thêm lát chanh hoặc lá bạc hà cho đẹp. Thưởng thức thôi nào.
Thưởng thức
Trà chanh giã tay có hương vị rất đặc biệt. Chanh Quảng Đông không bị đắng, thêm mùi chanh hòa quyện với một chút sả rất thơm. Trà đắng nhẹ, ngọt thơm của mật ong. Trời nóng mà được giải khát bằng một ly trà chanh giã tay mát lạnh này thì còn gì bằng.
Trên đây là công thức làm trà chanh giã tay đơn giản tại nhà mà Món Ăn Ngon muốn gửi đến bạn. Đừng ngần ngại lưu ngay công thức để trổ tài bạn nhé! Chúc bạn thành công!
