Từ những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ như cà chua, muối và chanh, và một vài thao tác đơn giản bạn đã có được chai tương cà ngon tuyệt trong vài tháng cho gia đình. Nguyên liệu để làm 4 lít tương cà – 6 kg cà chua chín – 70-100 ml nước chanh … [Read more…]
Mâm cúng ông Công, ông Táo 23 tháng Chạp thường được các gia đình rất chú trọng, là một cách để thể hiện lòng thành kính, mong các Táo về chầu được suôn sẻ. Theo truyền thống, ngày 23 tháng Chạp âm lịch hàng năm các gia đình thường chuẩn bị mâm cỗ tiễn ông … [Read more…]
Bạn muốn bắt tay làm những mẻ bánh dẻo, bánh nướng homemade nhưng lại không biết mua nguyên liệu ở đâu. Dưới đây ắt hẳn sẽ là những gợi ý hữu ích cho bạn. Đừng bỏ qua nhé. Một cửa hàng bán các dụng cụ làm bánh ở Hà Nội. Ảnh: panpages. Bakers’ Mart – … [Read more…]
Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có thể vừa được ngắm lại được thưởng thức những quả quýt đẹp mắt rồi. Nguyên liệu: – 1 trái quýt lựa trái to hay quả cam – 1 con dao Thực hiện: Bước 1: Chia vỏ quả quýt thành 8 phần bằng nhau. Dùng dao … [Read more…]
Vỏ trứng gà màu trắng hay màu nâu không phản ánh chất lượng hay giá trị dinh dưỡng của một quả trứng, bởi nó có màu sắc như vậy là phụ thuộc vào giống của con gà mái. Trứng gà là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng với hàm lượng lớn protein. Tuy … [Read more…]
Nước chấm là linh hồn các món ăn và cũng như của nhiều loại bánh nhưng không phải chị em nào cũng biết cách pha sao cho ngon và hấp dẫn. Nước chấm nem rán, gỏi cuốn Nguyên liệu: – 1 thìa nước mắm ngon – 1 thìa đường – 1 thìa giấm ngon – … [Read more…]
Để luộc trứng ngon, chín tới và bóc trứng dễ dàng không phải ai cũng biết. Nguyên liệu: – 10 quả trứng Cách làm: Cho trứng vào nồi (lưu ý là không để các quả trứng chồng lên nhau). Đổ nước vào cho ngập trứng. Mặt nước cao hơn trứng khoảng 2.5cm. Đun lửa lớn. … [Read more…]
Để bóc vỏ tôm hùm dễ dàng Chuẩn bị: – Tôm hùm – Dụng cụ bóc vỏ tôm: Kìm, kim lấy thịt tôm, kéo, bát đựng Cách làm: Đặt một tay lên thân tôm, một tay giữ đầu tôm rồi, sau đó vặn thân tôm để lấy thân tôm ra. Dùng hai tay ấn vào … [Read more…]
Để cắt ớt chuông nhanh, không lẫn hạt rất đơn giản Ớt chuông là loại quả gia vị cho nhiều món ăn ngon như xào, salad… Tuy nhiên để thái ớt chuông sao cho nhanh mà không bị lẫn hạt không phải chị em nào cũng biết. Tham khảo cách làm dưới đây để biết … [Read more…]
Chanh là loại quả gia vị vô cùng quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Thông thường chúng ta chỉ cần dùng dao bổ đôi quả chanh ra rồi vắt. Tuy nhiên với cách làm này, bạn khó có thể vắt sạch hoàn toàn nước chanh, rất lãng phí. Bạn có thể tham khảo cách … [Read more…]