Nấm đùi gà xào thịt bò là món xào thơm ngon, thanh vị mà lại cực kỳ bắt cơm, rất thích hợp cho các bữa cơm trưa nắng nóng.
Cùng Món Ăn Ngon vào bếp chế biến ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nha!
Nguyên liệu nấm đùi gà xào thịt bò
- 300 gram nấm đùi gà
- 200 gram thịt bò
- Tỏi băm đã phi thơm, hành lá, cần tây
- Gia vị: Dầu hào, nước tương, bột ngọt, đường, dầu ăn
Cách làm nấm đùi gà xào thịt bò
Bước 1: Sơ chế nấm và ướp thịt bò
Nấm mua về rửa sạch và thái lát dài vừa ăn. Thịt bò bạn cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò cùng các gia vị: 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước tương, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 2 gram tỏi băm. Trộn đều các nguyên liệu và ướp thịt trong 20 phút. Trong lúc chờ ướp thịt, bạn luộc nấm chín và vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Xào nấm đùi gà và thịt bò
Cho vào chảo 1 thìa canh dầu ăn, chờ dầu nóng, cho thịt bò đã ướp vào xào. Khi bò chín tới, cho nấm đùi gà vào xào. Trước khi bày món ăn ra dĩa, cho hành lá, cần tây vào tùy theo khẩu vị.
Thành phẩm
Thịt bò xào cùng nấm đùi gà ăn rất ngon và ngọt. Món ăn này dùng kèm cơm nóng chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngất ngây. Nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến cũng không quá cầu kỳ, rất thích hợp để bạn thử tài bếp núc của mình đấy!
