close

Thịt heo

Ẩm thực Việt NamMón ngon dễ làmMón ngon từ heo

Cách nấu thịt đông ngon, nhừ, trong veo

cách nấu thịt đông

Để món thịt nấu đông thơm mát, mềm ngon, trong veo như ý cũng cần có bí quyết nhé chị em.

Cách nấu thịt đông bằng thịt chân giò

Nguyên liệu:

Thịt chân giò lợn còn nguyên bì: 1kg

– Mộc nhĩ: 30g

– Nấm hương: 20g

– Hành khô: 1 củ nhỏ

– Hạt tiêu, gia vị.

Cách thực hiện:

– Cạo bì thật sạch cho hết lông rồi thái miếng vuông cỡ vừa ăn. Ướp thịt với một ít gia vị cho ngấm. Chú ý: Thịt đông thường có vị hơi nhạt để đảm bảo thanh mát.

– Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt bỏ chân. Sau đó đem mộc nhĩ thái sợi, nấm cắt đôi.

– Phi thơm hành rồi cho thịt vào xào cho ngấm. Tiếp đó đổ nước xâm xấp mặt thịt, ninh nhỏ lửa, chú ý vớt bỏ bọt để thịt đông được trong.

– Sau khi ninh nhừ thịt thì cho tiếp mộc nhĩ và nấm hương vào đun tiếp cho chín.

– Đổ thịt đông ra bát hoặc khuôn đẹp, rắc một chút hạt tiêu lên bề mặt. Đợi khi thịt nguội, đông cứng, nước trong veo thì mang ra ăn được.

cách nấu thịt đông

Cách nấu thịt đông chân giò và thịt đông gà có các bước tương tự nhau

Cách nấu thịt đông bằng thịt gà

Nguyên liệu:

– Thịt gà chặt miếng vuông: 1kg

– Bì lợn: 100g

– Mộc nhĩ: 30g; nấm hương: 20g; hành khô: 1 củ nhỏ; hạt tiêu và gia vị

Cách thực hiện:

– Ướp thịt với một chút gia vị trong vòng 20-30 phút.

– Bì lợn làm sạch, thái miếng to, cho vào nồi, thêm nước rồi ninh nhừ cho ra chất keo.

– Cho thịt gà vào nồi nước ninh bì ở bước trên. Cho thêm nước để đảm bảo nước xâm xấp mặt thịt. Đun nhỏ lửa, vớt bọt.

– Sau khi ninh nhừ thịt thì cho tiếp mộc nhĩ và nấm hương vào đun tiếp cho chín.

– Bắc nồi xuống, cho thêm hạt tiêu và để nguội.

Chúc các bạn thực hiện các món thịt đông này nhé!

read more
Món khoMón ngon dễ làmMón ngon từ heo

Cách làm món thịt kho củ cải đưa cơm ngày lạnh

thịt kho củ cải

Vào những bữa cơm chiều mùa đông, còn gì thú vị hơn khi có một nồi thịt kho củ cải nóng hổi, khói bay nghi ngút thơm lừng. Cách làm món này cũng rất đơn giản, chỉ cần vài thao tác là bạn đã có món ngon…

Cach lam mon thit kho cu cai dua com ngay lanh
Nguyên liệu cơ bản để làm món thịt kho củ cải.

Nguyên liệu làm món thịt kho củ cải:

– Thịt ba chỉ: 500g

– Củ cải: 3 củ

– 2 thìa đường.

– Hành khô, nước mắm, bột nêm

– Ớt: 1 quả

– Hành lá

Cách làm món thịt kho củ cải:

Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, trần qua nước sôi rồi rửa sạch. Củ cải nạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng con chì.

Cach lam mon thit kho cu cai dua com ngay lanh

Hành khô, ớt băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ

Cach lam mon thit kho cu cai dua com ngay lanh

Bước 2: Đun nóng đường cho đến khi chuyển màu vàng nhạt, sau đó, bạn đổ thịt vào xào chín, cho chút hạt nêm, nước mắm. Khi thịt đã ngấm gia vị, thêm lượng nước khoảng 1 bát, đun 15 phút cho thịt mềm.

Bước 3: Thêm củ cải vào kho, thêm 2 thìa nước mắm, nửa thìa muối, nửa thìa hạt nêm. Khi thấy nồi thịt sôi, bạn vặn nhỏ lửa, cứ thế đun cho đến khi thịt mềm, củ cải chín (khoảng 20 phút) thì cho hành lá, ớt băm vào đảo đều rồi tắt bếp.

thịt kho củ cải

Thịt kho của cải ngon nhất khi ăn nóng, đặc biệt ăn với cơm. Cách làm món thịt kho củ cải quá đơn giản phải không các bạn? Chúc các bạn thành công!

read more
Món ngon cuối tuầnMón ngon dễ làm

Cách làm đậu phụ sốt thịt băm đơn giản mà ngon cơm

đậu phụ sốt thịt băm

Đậu phụ sốt thịt băm với cách làm nhanh và đơn giản tại nhà, thích hợp làm món ăn hằng ngày của gia đình. Với cách chế biến dưới đây, bạn có thể tiết kiệm được chi phí vì nguyên liệu sử dụng rất quen thuộc. Bạn cũng có thể tận dụng một số chưa ăn hết, món ăn vẫn ngon miệng và đưa cơm.

đậu phụ sốt thịt băm

Nguyên liệu:

– 1 bìa đậu phụ to
– 150 g thịt băm
– 200 g cà chua
– 2 củ hành hương
– 2 cây hành lá
– Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu ăn.

Cách làm đậu phụ sốt thịt băm cực ngon

Bước 1: Cà chua rửa sạch thái múi cau; Hành lá rửa sạch thái nhỏ; hành hương bóc vỏ thái nhỏ.

dau-phu-sot-thit-bam-sieu-nhanh-cho-bua-toi-1

Bước 2: Đậu phụ rửa qua, dùng giấy thấm bớt nước sau đó cắt miếng vừa ăn. Chiên đậu cho đến khi chín vàng rồi vớt ra đĩa.

dau-phu-sot-thit-bam-sieu-nhanh-cho-bua-toi-2

Bước 3: Phi thơm hành hương trong chảo với 3 thìa dầu ăn, thêm cà chua vào xào cho chín mềm. (Thêm một ít nước vào và đậy nắp chảo cho cà chua nhanh mềm hơn).

dau-phu-sot-thit-bam-sieu-nhanh-cho-bua-toi-3

Bước 4: Khi cà chua chín mềm thì thêm thịt băm vào đảo tơi thịt. Bạn cho thêm ít hạt nêm, muối vào cho thịt ngấm gia vị.

dau-phu-sot-thit-bam-sieu-nhanh-cho-bua-toi-4

Bước 5: Khi thịt băm đã săn mặt và tơi ra, thêm đậu phụ đã chiên vào rim cùng, nêm thêm ít hạt nêm, muối cho vừa ăn; thỉnh thoảng đảo qua cho đậu phụ ngấm nước sốt.

dau-phu-sot-thit-bam-sieu-nhanh-cho-bua-toi-5

Bước 6: Đun cho đến khi nước sốt đặc sánh lại thì thêm hành lá, hạt tiêu vào đảo chung rồi tắt bếp. Lấy đậu phụ sốt thịt ra đĩa và dùng nóng.

dau-phu-sot-thit-bam-sieu-nhanh-cho-bua-toi-6

Chúc các bạn cùng gia đình ngon miệng với món đậu sốt thịt băm này nhé!

read more
Món ngon dễ làmMón ngon từ heo

Cách om thịt ba chỉ ngon mềm đưa cơm

om thịt ba chỉ

Thịt om ngon mềm, sốt sệt và keo lại, thơm nức, ăn với cơm nóng thì còn gì bằng.

Chuẩn bị nguyên liệu

– 1kg thịt ba chỉ, lọc da, thái miếng nhỏ

– 4 củ hành khô, bóc vỏ, thái lát

– 1 chén dầu ăn

– 6 cái nấm hương khô, ngâm mềm

– 25g đường phèn; 4 muỗng canh nước tương loại nhạt màu, 2 muỗng canh nước tương đen (loại tối màu); 4 muỗng canh rượu nấu ăn; 4 quả trứng luộc, bóc vỏ; 4-5 tép tỏi, thái lát; ¼ muỗng cà phê hạt tiêu; 2 nhánh hành lá, lấy phần trắng thái nhỏ; 2-3 cây cải chíp luộc ăn kèm

– Gia vị: 1 muỗng cà phê ngũ vị hương

Cách làm thịt ba chỉ om

Bước 1: Thịt thái thành các miếng có kích cỡ khoảng 2-3 cm.

Om thịt ba chỉ kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết! - 1

Bước 2: Đun nóng một chén dầu trong chảo, sau đó cho hành củ vào xào cho đến khi có màu nâu vàng, đảo liên tục. Cho hành ra để nguội. Khi nguội, hành phi khá giòn, cho vào túi nilon rồi dùng chày cán nhỏ.

Om thịt ba chỉ kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết! - 2

Om thịt ba chỉ kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết! - 3

Bước 3: Để lại 1 muỗng canh dầu trong chảo sau đó cho ba chỉ vào, chiên cho hơi sém và bắt đầu tiết mỡ ra.

Bước 4: Chuyển thịt vào một nồi sâu lòng hơn, thêm rượu, nước tương, gia vị, tỏi, tiêu trắng, hành lá, đường phèn, nấm thái hạt lựu sau đó thêm ít nước ngâm nấm vào. Thêm ít nước sao cho nước cao hơn mặt thịt 2-3cm.

Đun sôi 15 phút sau đó, hạ lửa, đun liu riu. Thêm hành lá và trứng luộc vào, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 30 phút đến 40 phút ở lửa nhỏ hoặc đến khi nước cạn. Lúc cuối, bật lửa lớn để nước sốt thịt dày lên một chút rồi tắt bếp.

Om thịt ba chỉ kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết! - 4

Cho thịt ba chỉ om ra đĩa, ăn cùng cơm nóng!

Om thịt ba chỉ kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết! - 5

Om thịt ba chỉ kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết! - 6

Om thịt ba chỉ kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết! - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ om!

read more
Món chiênMón ngon từ heo

Cách làm thịt chiên ngũ vị đậm đà ngon cơm

thịt chiên ngũ vị

Thỉnh thoảng đổi vị với món thịt chiên ngũ vị vừa thơm ngon lại giòn bì. Chắc chắn nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo chỉ trong vài nốt nhạc!

Xem thêm: Thịt chiên nước mắm kiểu Thái đưa cơm miễn chê

thịt chiên ngũ vị

Nguyên liệu:

– 500 gam thịt nạc hoặc thịt ba chỉ
– 1 muỗng ngũ vị hương
– Nước tương, bột ngọt, đường, muối.

Cách làm thịt chiên ngũ vị:

Bước 1: Thịt nạc mua về rửa sạch, cắt miếng dài khoảng 6-8 cm. Lau khô.

thit-chien-ngu-vi-dam-da-ngon-com-1

Bước 2: Dùng một tô lớn cho 1 muỗng ngũ vị hương, 1/2 muỗng muối cùng xíu bột ngọt và 3 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường trộn đều. Tiếp đến cho thịt vào ướp cùng nước sốt để 20-30 phút cho thấm gia vị.

thit-chien-ngu-vi-dam-da-ngon-com-2

Bước 3: Sau 30 phút, bắc chảo lên bếp thêm một chén dầu. Dầu nóng cho thịt vào chiên đều hai mặt trên lửa nhỏ.

thit-chien-ngu-vi-dam-da-ngon-com-3

Bước 4: Thịt chín cho ra dĩa dùng cùng cơm hay bánh mì đều ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt chiên ngũ vị này nhé!

read more
Món canhMón ngon dễ làmMón ngon từ gà

Cách nấu canh cà tím bung thịt đậu dân dã ngon cơm

cách nấu canh cà tím bung đậu thịt

Với hương vị dân dã, cách làm đơn giản nhưng cà tím bung thịt đậu vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích.

ca tim bung thit dau don gian ma troi com - 1

Nguyên liệu:

– 3-4 quả cà tím

– 150g thịt ba chỉ

– 3 bìa đậu phụ

– Hành lá, tía tô, lá lốt

– 2-3 quả cà chua

– Dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính

Tham khảo cách nấu canh cà tím bung thịt đậu dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Cà tím rửa sạch, thái miếng cỡ vừa ăn. Ngâm cà tím vào nước muối khoảng 10 – 15 phút cho ra bớt nhựa và khi nấu cà sẽ đỡ bị thâm.

ca tim bung thit dau don gian ma troi com - 2

Bước 2: Phần thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng, ướp thịt với ít bột canh, hạt tiêu. Đậu phụ cắt mỏng chiên vàng đều các mặt.

ca tim bung thit dau don gian ma troi com - 3

Bước 3: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau; hành hoa, tía tô, lá lốt rửa sạch thái nhỏ.

ca tim bung thit dau don gian ma troi com - 4

ca tim bung thit dau don gian ma troi com - 5

Bước 4: Phi thơm hành băm với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ.

ca tim bung thit dau don gian ma troi com - 6

Bước 5: Ở chảo khác, bạn cũng phi thơm ít hành băm với dầu ăn cho cà tím vào xào, nêm ½ thìa bột canh.

ca tim bung thit dau don gian ma troi com - 7

Bước 6: Cho cà chua, cà tím, đậu phụ và thịt vào cùng một nồi. Đổ 1 bát nước lọc nhỏ vừa lượng ăn thêm gia vị vừa miệng đun nhỏ lửa cho cà chín mềm.

ca tim bung thit dau don gian ma troi com - 8

Bước 7: Cuối cùng thêm hành, tía tô, lá lốt cùng chút mì chính.

ca tim bung thit dau don gian ma troi com - 9

Cho cà tím bung thịt đậu ra bát dùng với cơm trắng.

ca tim bung thit dau don gian ma troi com - 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cà tím bung thịt đậu!

read more
Món ăn Thái LanMón chiênMón ngon từ heo

Thịt chiên nước mắm kiểu Thái đưa cơm miễn chê

thịt chiên nước mắm kiểu Thái

Món thịt chiên nước mắm phải chấm với nước chấm chua ngọt kiểu Thái nữa là ngon mê đắm luôn đấy!

Nguyên liệu làm thịt chiên nước mắm:

Học người Thái làm thịt chiên nước mắm ăn đưa cơm miễn chê - Ảnh 1.

– 1kg thịt ba chỉ

– 45ml nước mắm

– 15ml xì dầu

– 5g tiêu đen

– 60g bột chiên giòn

– 7g đường

– Dầu ăn

Cách làm thịt chiên nước mắm như sau

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cho thịt vào thố. Thêm nước mắm, xì dầu, tiêu đen, bột chiên giòn và đường vào.

Học người Thái làm thịt chiên nước mắm ăn đưa cơm miễn chê - Ảnh 3.

Bước 2:

– Trộn đều thịt với gia vị. Ở một số công thức, người ta còn cho 1/2 quả trứng đánh đều vào cùng với thịt để lớp vỏ khi rán có màu vàng hơn.

Học người Thái làm thịt chiên nước mắm ăn đưa cơm miễn chê - Ảnh 4.

Bước 3:

– Trong chảo sâu lòng, bạn đổ dầu vào đun cho nóng. Khi dầu nóng, ta thả thịt vào rán ngập dầu.

Học người Thái làm thịt chiên nước mắm ăn đưa cơm miễn chê - Ảnh 5.

Bước 4:

– Bạn rán cho đến khi phần vỏ miếng thịt chuyển màu vàng nâu và giòn lại thế này nhé!

Học người Thái làm thịt chiên nước mắm ăn đưa cơm miễn chê - Ảnh 6.

Bước 5:

– Lấy thịt ra, thấm cho ráo dầu rồi xắt thành miếng.

Học người Thái làm thịt chiên nước mắm ăn đưa cơm miễn chê - Ảnh 7.

Thịt rán vẫn sẽ rất mềm ở trong, lại có phần vỏ ngoài giòn tan, ăn thích cực luôn!

Học người Thái làm thịt chiên nước mắm ăn đưa cơm miễn chê - Ảnh 8.

Miếng thịt ướp nước mắm nên vô cùng đậm đà nhé!

thịt chiên nước mắm kiểu Thái

Bạn có thể pha nước chấm với công thức: 4-5 thìa canh nước mắm ngon, 1 củ hành tím, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê chanh, một ít vừng trắng, một ít ngò xắt nhuyễn.

Nguồn: Cooked myself – ทำกินเอง

read more
Món hấpMón ngon từ heo

Ngọt thơm với cách làm thịt cuộn hoa thiên lý hấp

cách làm thịt cuộn hoa thiên lý

Hoa thiên lý đang vào mùa nở rộ, bạn hãy tranh thủ mua những bông hoa thiên lý tươi ngon về chế biến món thịt cuộn hoa thiên lý ngọt mát này.

ngot-thom-thit-cuon-hoa-thien-ly-hap

Nguyên liệu:

– 200 g thịt nạc
– 50 g hoa thiên lý
– Vài cây hành lá
– Gia vị: Hạt nêm, muối bột canh, bột ngọt, dầu hào.

Cách làm món thịt cuộn hoa thiên lý:

Bước 1:

– Hoa thiên lý nhặt bỏ hoa úa sau đó rửa sạch; Hành lá cắt lấy lá rửa sạch rồi trụng qua nước sôi cho mềm.

ngot-thom-thit-cuon-hoa-thien-ly-hap-1

Bước 2:

– Thịt lợn thái miếng to bản khoảng 3 cm x 7 cm. Ướp thịt với một ít hạt nêm, bột canh, bột ngọt, dầu hào rồi trộn đều.

ngot-thom-thit-cuon-hoa-thien-ly-hap-2

Bước 3:

– Trải từng miếng thịt đã ướp ra thớt, thêm vài bông hoa thiên lý lên trên, rồi cuộn tròn lại sau đó dùng lá hành cột chặt lại. Bạn làm tương tự với phần hoa thiên lý và thịt còn lại.

ngot-thom-thit-cuon-hoa-thien-ly-hap-3

Bước 4:

– Cho thịt cuộn hoa thiên lý hấp vào nồi hấp, bạn đun nồi hấp sôi khoảng 15 phút là thịt chín.

ngot-thom-thit-cuon-hoa-thien-ly-hap-4

Bước 5:

– Lấy thịt cuộn hoa thiên lý ra đĩa, khi ăn bạn có thể chấm với nước mắm pha tỏi ớt cũng rất ngon lắm đấy.

cách làm thịt cuộn hoa thiên lý

Xem thêm:

read more
Món ăn Hàn QuốcMón ngon dễ làm

Đậu phụ sốt thịt cay kiểu Hàn đậm đà hấp dẫn

Đậu phụ sốt thịt cay kiểu Hàn

Đậu phụ non mềm mịn sốt với thịt băm đậm đà, lại có chút cay cay của ớt vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Đậu phụ sốt thịt cay kiểu Hàn
Đậu phụ sốt thịt cay ăn với cơm trắng tuyệt ngon!

Nguyên liệu:

– 1 hộp đậu hũ non

– 120g thịt heo băm nhỏ

– ½ củ hành tây thái hạt lựu

– 2 nhánh hành lá

– 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ

– ¼ quả ớt chuông xanh thái hạt lựu

– ¼ quả ớt chuông đỏ thái hạt lựu

– Đồ gia vị: 2 muỗng canh dầu thực vật; 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc dạng mảnh; 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh tương đậu nành; 1 muỗng canh sốt tương ớt Hàn Quốc; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng canh tinh bột ngô hòa với 2 muỗng canh nước

Tham khảo cách làm đậu phụ sốt thịt cay dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu như trên.

dau phu sot thit cay kieu han troi com vo cung - 2

Bước 2: Cắt đậu phụ non thành các khối có độ dày 1.5cm.

dau phu sot thit cay kieu han troi com vo cung - 3

Bước 3: Đun nóng một chảo với 2 muỗng canh dầu ở nhiệt độ vừa phải, rồi thêm hành tây, hành lá, tỏi và bột ớt. Xào thơm trong 2-3 phút.

dau phu sot thit cay kieu han troi com vo cung - 4

Sau đó thêm thịt băm vào, xào khoảng 2- 3 phút.

dau phu sot thit cay kieu han troi com vo cung - 5

Thêm tương đậu nành, sốt ớt, đường vào, đảo đều. Thêm ớt chuông, nấu cho ớt hơi mềm.

dau phu sot thit cay kieu han troi com vo cung - 6

Thêm khoảng ½ đến 1 chén nước vào chảo, đun sôi.

dau phu sot thit cay kieu han troi com vo cung - 7

Sau đó, cho đậu phụ vào, nhẹ nhàng khấy không làm đậu bị nát.

dau phu sot thit cay kieu han troi com vo cung - 8

Nấu từ 5-6 phút, và trong quá trình nấu, đảo nhẹ từ 2-3 lần để đậu không bị dính vào đáy chảo.

dau phu sot thit cay kieu han troi com vo cung - 9

Bước 4: Thêm tinh bột ngô vào, sau đó là dầu mè. Nấu thêm 1 phút hoặc lâu hơn một chút. Rắc ít hành lá rồi cho đậu phụ sốt thịt cay ra đĩa và thưởng thức!

dau phu sot thit cay kieu han troi com vo cung - 10

dau phu sot thit cay kieu han troi com vo cung - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu phụ sốt thịt cay!

read more
Món khoMón ngon dễ làmMón ngon từ heo

Cách làm thịt kho mắm ruốc ngon đưa cơm ngày mưa

cách làm thịt kho mắm ruốc ngon

Mùa mưa mà đến thì ngoài ăn ốc, ăn súp ra, ta còn có thể biến tấu với các món ăn với cơm nhà nữa. Trời đã lành lạnh mà còn có đĩa thịt kho mắm ruốc thơm khó cưỡng, ăn với bát cơm nóng và cắn miếng dưa chuột, đảm bảo ngon không bàn cãi luôn!

Món thịt kho mắm ruốc này vì mặn mà nên còn có thể để ăn dần được nữa đấy!

Nguyên liệu làm thịt kho mắm ruốc:

– 200g thịt ba chỉ

– 45g mắm ruốc

– 4 cây sả

– 1 củ hành khô

– 2 quả ớt

– Đường

Cách làm thịt kho mắm ruốc như sau:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cắt thịt ba chỉ thành miếng nhỏ vừa ăn.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 3.

Bước 2:

– Pha mắm ruốc với 2 thìa nước sôi, khuấy đều cho mềm. Đổ mắm ruốc qua rây lọc lấy nước.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 4.

Bước 3:

– Thêm 2 thìa đường vào rồi khuấy cho tan.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 5.

Bước 4:

– Băm nhỏ sả, hành khô, cắt nhỏ ớt.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 6.

Bước 5:

– Trong chảo dầu nóng, bạn cho hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho phần sả vào, đảo đều.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 7.

Bước 6:

– Cho thịt vào, đảo đều cho thịt chín.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 8.

Bước 7:

– Khi thịt vừa săn lại, bạn đổ mắm ruốc vào.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 10.

Bước 8:

– Cho ớt vào cùng với thịt. Đun ở lửa vừa cho đến khi sốt keo lại là được.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 10.

Ăn thịt kho mắm ruốc thì phải có thêm quả dưa chuột nữa mới ngon cơ!

cách làm thịt kho mắm ruốc ngon

Chỉ nhìn thôi là đã ứa nước miếng rồi!

cách làm thịt kho mắm ruốc ngon

Thịt kho này mà ăn với cơm nóng thì ngon khỏi chê luôn!

Làm thử để đãi cả nhà ngay thôi!

read more
1 2 3 6
Page 1 of 6