close
Món chiênMón ngon dễ làm

Cơm rang thịt lợn giòn tan, ngon tuyệt chào ngày mới

Những miếng thịt lợn được chiên giòn rụm ăn cùng cơm rang và trứng mềm mại, món cơm rang tuyệt vời này sẽ đốn gục bạn trong những ngày nắng nóng như thế này.

Nguyên liệu:

– 2 chén cơm
– 200g thịt lợn chín
– 25ml dầu đậu phộng
– 2 quả trứng
– 50g hành tây, xắt nhỏ
– 3 tép tỏi băm
– 10g gừng băm
– 50ml nước tương
– 10ml dầu mè
– Muối và hạt tiêu vừa ăn

Cách làm:

Chào ngày mới với cơm rang thịt lợn giòn tan, ngon tuyệt - 1

Làm nóng dầu trong chảo, đánh tan trứng rồi đổ vào chiên chín 2 mặt.

Chào ngày mới với cơm rang thịt lợn giòn tan, ngon tuyệt - 2

Phi thơm tỏi, gừng và hành tây trong khoảng 2 phút.

Chào ngày mới với cơm rang thịt lợn giòn tan, ngon tuyệt - 3

Thịt lợn xắt hạt lựu, thả vào chảo chiên tới khi vàng giòn.

Chào ngày mới với cơm rang thịt lợn giòn tan, ngon tuyệt - 4

Cho cơm, nước tương và dầu mè vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối và hạt tiêu vừa ăn.

cơm rang thịt heo giòn

Bày cơm ra đĩa, trứng cắt nhỏ đặt lên trên.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Tags : Cơm rang