Thay vì chiên rán, bạn hãy thử công thức gà nướng thơm ngậy với nước sốt đầy thú vị này nhé!
Nguyên liệu để làm món gà nướng
- 6 cái đùi gà
- 250g sữa chua
- 100g pho mát Ricotta
- Gia vị: lá húng quế, muối, tỏi, dầu ăn, hạt hạnh nhân rang
Cách làm món gà nướng ướp sữa chua
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn rửa sạch húng quế rồi cho vào xay nhuyễn cùng với tỏi, hạnh nhân, muối, dầu ăn, pho mát.
Bước 2:
– Trong một tô lớn, cho sữa chua và hỗn hợp vừa xay vào trộn đều tạo thành nước sốt.
Bước 3:
– Bạn ướp đùi gà trong nước sốt khoảng 1 giờ.
Bước 4:
– Lót giấy thấm dầu lên khay nướng và đặt từng miếng đùi gà lên.
– Sau đó, bạn cho thịt gà vào nướng ở 220 độ C trong khoảng 30′ là được.
Phần nước sốt còn lại, bạn đun sôi và rưới lên đùi gà để thưởng thức nhé!
Cách nướng gà kiểu này sẽ làm cho thịt gà mềm và không bị khô đấy!
Sữa chua thơm thơm, béo ngậy được thấm đều lên đùi gà hẳn bạn sẽ mê tít cho xem.
Phần da gà giòn giòn thơm ngất ngây!
