Thưởng thức món mực sim xào giá đỗ giòn giòn, thơm phức với cơm trắng thì thật là tuyệt!

Nguyên liệu

– Mực sim: 500 g
– Cần, tỏi tây: 2-3 nhánh
– Giá đỗ: 200 g
– Cà rốt: 1 củ
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, ớt hiểm.

muc sim xao gia don gian ma troi com - 1

Cách làm mực sim xào giá

Bước 1: Mực sim sau khi sơ chế sạch, ướp mực với ít hành băm nhỏ, ½ thìa bột canh, ½ thìa hạt tiêu.

muc sim xao gia don gian ma troi com - 2

Bước 2: Giá đỗ rửa sạch, để ráo.

muc sim xao gia don gian ma troi com - 3

Bước 3: Hành hoa, cần tây, tỏi tây rửa sạch cắt khúc, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, bào sợi.

muc sim xao gia don gian ma troi com - 4

Bước 4: Phi thơm hành băm với chút dầu ăn, cho mực vào xào sơ với lửa lớn, nêm chút xíu bột canh rồi cho mực ra đĩa để riêng.

muc sim xao gia don gian ma troi com - 5

Bước 5: Vẫn chảo đó bạn cho cà rốt, giá đỗ vào xào, nhanh tay cho mực vào đảo đều.

muc sim xao gia don gian ma troi com - 6

Cuối cùng cho cần, tỏi tây, hành hoa vào đảo nhanh tay, nêm nếm vừa miệng rồi nhanh tay cho mực xào giá ra đĩa dùng nóng.​

muc sim xao gia don gian ma troi com - 7

muc sim xao gia don gian ma troi com - 8

mực xào giá

muc sim xao gia don gian ma troi com - 10

Chúc bạn và gia đình thành công với cách làm mực sim xào giá đỗ thơm ngon cho gia đình!

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.