close

Mắm ruốc

Món khoMón ngon dễ làmMón ngon từ heo

Cách làm thịt kho mắm ruốc ngon đưa cơm ngày mưa

cách làm thịt kho mắm ruốc ngon

Mùa mưa mà đến thì ngoài ăn ốc, ăn súp ra, ta còn có thể biến tấu với các món ăn với cơm nhà nữa. Trời đã lành lạnh mà còn có đĩa thịt kho mắm ruốc thơm khó cưỡng, ăn với bát cơm nóng và cắn miếng dưa chuột, đảm bảo ngon không bàn cãi luôn!

Món thịt kho mắm ruốc này vì mặn mà nên còn có thể để ăn dần được nữa đấy!

Nguyên liệu làm thịt kho mắm ruốc:

– 200g thịt ba chỉ

– 45g mắm ruốc

– 4 cây sả

– 1 củ hành khô

– 2 quả ớt

– Đường

Cách làm thịt kho mắm ruốc như sau:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cắt thịt ba chỉ thành miếng nhỏ vừa ăn.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 3.

Bước 2:

– Pha mắm ruốc với 2 thìa nước sôi, khuấy đều cho mềm. Đổ mắm ruốc qua rây lọc lấy nước.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 4.

Bước 3:

– Thêm 2 thìa đường vào rồi khuấy cho tan.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 5.

Bước 4:

– Băm nhỏ sả, hành khô, cắt nhỏ ớt.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 6.

Bước 5:

– Trong chảo dầu nóng, bạn cho hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho phần sả vào, đảo đều.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 7.

Bước 6:

– Cho thịt vào, đảo đều cho thịt chín.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 8.

Bước 7:

– Khi thịt vừa săn lại, bạn đổ mắm ruốc vào.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 10.

Bước 8:

– Cho ớt vào cùng với thịt. Đun ở lửa vừa cho đến khi sốt keo lại là được.

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 10.

Ăn thịt kho mắm ruốc thì phải có thêm quả dưa chuột nữa mới ngon cơ!

cách làm thịt kho mắm ruốc ngon

Chỉ nhìn thôi là đã ứa nước miếng rồi!

cách làm thịt kho mắm ruốc ngon

Thịt kho này mà ăn với cơm nóng thì ngon khỏi chê luôn!

Làm thử để đãi cả nhà ngay thôi!

read more
Món ăn Nhật BảnMón ngon dễ làmMón ngon từ cá

Cách làm cơm nắm ruốc, cá ngừ cho bữa sáng nhanh gọn

cơm nắm ruốc, cá ngừ

Bạn đang băn khoăn không biết nấu gì cho bữa sáng? hãy tham khảo cách làm cơm nắm nắm ruốc, cá ngừ thơm ngon, vừa miệng đảm bảo ai nếm rồi sẽ thích. Vừa gọn vừa ngon!

Nguyên liệu:

– 1 bát cơm

– 50g ruốc ngon

– 5g vừng đen, 5g vừng trắng rang chín

– 1 tấm rong biển

– 1 lon cà ngừ đóng hộp

– 15g mayonnaise

Cách làm:

Bước 1: Cơm cho ra bát đảo đều. Thêm ruốc, vừng đen, vừng trắng, muối vừa đủ vào cơm, trộn thật đều.

Bữa sáng nhanh gọn với cơm nắm ruốc, cá ngừ - 1

Bước 2: Trong một bát khác, trộn cá ngừ đóng hộp với mayonnaise.

Bữa sáng nhanh gọn với cơm nắm ruốc, cá ngừ - 2

Bước 3: Rong biển cắt thành miếng vừa.

Bữa sáng nhanh gọn với cơm nắm ruốc, cá ngừ - 3

Bước 4: Cho cơm lên một tấm nilon, rồi cho cá ngừ vào giữa, bọc tấm nilon lại để tạo thành nắm cơm tròn.

Bữa sáng nhanh gọn với cơm nắm ruốc, cá ngừ - 4

Bữa sáng nhanh gọn với cơm nắm ruốc, cá ngừ - 5

Cho cơm ra ra khỏi tấm nilon, bọc rong biển, xếp cơm lên đĩa và chuẩn bị thưởng thức thôi!

cơm nắm ruốc, cá ngừ

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm nắm ruốc, cá ngừ!

read more
Món ngon dễ làmMón ngon từ heoMón xào

Thịt ba chỉ xào mắm ruốc

Thịt ba chỉ xào mắm ruốc

Monanngon.info xin chia sẻ với các bạn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc với nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện – đây sẽ là món ăn khá ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn. Vậy bạn hãy cùng vào bếp để trổ tài nấu món thịt ba chỉ xào mắm ruốc nhé!

Thịt ba chỉ xào mắm ruốc

Nguyên liệu để làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc:

– Thịt ba chỉ 300g
– Mắm ruốc
– Gia vị: Muối, tiêu, sả, đường, hành tỏi và hạt nêm

Cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc:

Bước 1: Thịt ba chỉ bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sả, hành, tỏi rửa sạch băm nhỏ. Bạn cho hành, tỏi, một phần sả vào trong tô thịt và thêm chút bột nêm, ướp trong khoảng 15 phút để sả ngấm đều với thịt.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu vào, đợi khi dầu nóng thì bạn cho 1 thìa sả băm vào đảo đều, rồi sau đó cho thịt vào xào chín. Cuối cùng, bạn cho mắm ruốc vào xào cùng với thịt rồi nêm đường, tiêu cho vừa miệng.

Chỉ cần 2 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món thịt ba chỉ xào mắm ruốc rồi đó nhé! Vậy thì còn chần chừ gì nữa, hãy cùng vào bếp để đãi cả nhà món thịt ba chỉ xào mắm ruốc thôi nào! Chúc bạn thành công với món thịt ba chỉ xào mắm ruốc nhé!

read more