Đậu phụ là món ăn vừa ngon – bổ – rẻ, lại rất tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy mà có rất nhiều món ăn từ đậu phụ được ra đời. Tuy nhiên, đa số các món ăn từ đậu là đậu chiên, đậu xào, đậu nướng… Món chả đậu phụ này chắc chắn … [Read more…]
Đậu phụ sốt thịt băm với cách làm nhanh và đơn giản tại nhà, thích hợp làm món ăn hằng ngày của gia đình. Với cách chế biến dưới đây, bạn có thể tiết kiệm được chi phí vì nguyên liệu sử dụng rất quen thuộc. Bạn cũng có thể tận dụng một số chưa … [Read more…]
Món cà tím cuộn đậu phụ nấm sốt cà chua thơm ngon giúp cả nhà cùng thưởng thức và đổi vị. Nguyên liệu: – 2 quả cà tím – 2 đến 3 bìa đậu phụ – 15 cây nấm hương – 1 mớ rau mùi – 2 quả cà chua – Gia vị; mắm 1 … [Read more…]
Món đậu phụ chiên trứng muối đơn giản và dễ làm, tưởng bình thường mà lại ngon không tưởng. Miếng đậu phụ vàng ruộm, điểm thêm chút hành xanh mướt mắt khiến món ăn có vẻ ngoài rất hấp dẫn. Nguyên liệu -150g đậu phụ -1 lòng đỏ trứng muối -20g hành lá -1-2 tép … [Read more…]
Cứ mỗi dịp lễ Vu Lan đến, món ăn chay chắc hẳn sẽ không thể thiếu trong mâm cúng. Cùng tìm hiểu cách làm đậu phụ kho nấm để mâm cỗ trở nên đa dạng và ngon mắt nhé ! Đậu phụ kho nấm có mùi thơm của nấm, khi ăn phải cảm nhận được … [Read more…]
Đậu phụ non mềm mịn sốt với thịt băm đậm đà, lại có chút cay cay của ớt vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1 hộp đậu hũ non – 120g thịt heo băm nhỏ – ½ củ hành tây thái hạt lựu – 2 nhánh hành lá – 1 muỗng … [Read more…]
Đậu phụ Tứ Xuyên được biết đến từ nền ẩm thực Trung Hoa (Trung Quốc) và được người dân cả nước sử dụng mỗi ngày. Thay vì ăn mấy món thịt hay nhàm chán, đổi gió làm món đậu phụ mang phong cách ẩm thực Tứ Xuyên sẽ làm bạn thích mê và ăn hoài … [Read more…]
Quả dứa (trái thơm) dùng để ăn trực tiếp hay ép lấy nước uống đều có công dụng giải khát, bổ sung nhiều dưỡng chất như vitamine C, vitamine B1, mangan, axit hữu cơ… Ngoài ra, từ quả dứa bạn có thể chế biến ra nhiều món ngon cho gia đình. 1. Canh mực dứa … [Read more…]
Món đậu rán này có cách làm đơn giản, nhưng ăn một lần là sẽ thích mê luôn đấy! Nguyên liệu làm đậu rán ngũ vị: – 425g đậu hũ – 1-2 quả trứng – 65g bột ngô – 5g ngũ vị hương – 65g bột chiên xù – Muối nêm vừa ăn Cách làm … [Read more…]
Món đậu phụ sốt tương đen đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon miệng và trôi cơm. Nguyên liệu: – 350g đậu phụ – 45g sốt hosin (mua ở siêu thị, một loại sốt đặc sệt được làm từ đậu nàng của Trung Quốc) – 5g hành lá – 15g vừng đen Cách làm: Bước … [Read more…]