close

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món ăn lạ miệng mà hấp dẫn từ bánh phở rồi.

Nguyên liệu

  • Phở cuốn: 6-7 cái
  • Thịt lợn băm: 150g
  • 5g hạt tiêu
  • 1 cánh hoa hồi
  • 1 chút xì dầu
  • 2 lát gừng
  • 1 chút rượu nấu ăn
  • 1 ít bột năng

Cách làm phở cuốn sốt thịt

Bước 1: Bánh phở cuốn lại như trong hình cho đẹp mắt. Đặt lên đĩa.

Phở cuốn sốt thịt lạ miệng

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.

Phở cuốn sốt thịt lạ miệng

Bước 3: Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo.

Phở cuốn sốt thịt lạ miệng

Thêm gừng, hạt tiêu, hoa hồi vào đảo cho thơm.

Phở cuốn sốt thịt lạ miệng

Đổ phần thịt heo vào cùng với xì dầu, ít rượu nấu ăn vào, đảo đều.

Phở cuốn sốt thịt lạ miệng

Sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Bỏ một lượng bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.

Phở cuốn sốt thịt lạ miệng

Bước 4: Rưới hỗn hợp thịt lên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé!

Phở cuốn sốt thịt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Tags : PhởPhở cuốn

Leave a Response