Nhộng xào bông hẹ với vị bùi bùi béo ngậy của nhộng, giòn giòn của bông hẹ làm nên sự độc đáo khó cưỡng của món ăn này, chắc chắn sẽ khiến gia đình mê tít đấy nhé.
Thành phần:
– 200 g nhộng
– 150 g bông hẹ
– 100 g cà rốt
– 1 ít hành tím băm
– 1 ít tiêu
– vừa đủ đường
– vừa đủ nước mắm
– vừa đủ bột ngọt
– vừa đủ Xốt mayonnaise
Hướng dẫn:
Bước 1: Nhộng rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Bông hẹ cắt bỏ bớt phần gốc, cắt khúc ngắn khoảng 5cm. Cà rốt cắt sợi
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho nhộng vào rang với củ hành tím cho thơm, nêm 1m đường, 1/2m bột ngọt, 1M nước mắm, 1/3m tiêu, cho cà rốt vào đảo đều đến khi cà rốt chín cho bông hẹ vào, nêm thêm 1M xốt mayonnaise vào đảo đều, tắt bếp.
Bước 4: Cho nhộng xào ra dĩa, dùng nóng với cơm.
