Món mướp xào thịt lợn thơm lừng, đậm đà tuy giản dị nhưng đảm bảo cả nhà sẽ mê tít.
Cách làm món mướp hương xào thịt không hề khó
Nguyên liệu mướp hương xào thịt
- 1 quả mướp hương
- 100gr thịt lợn
- 1gr muối, 1gr tỏi, dầu thực vật
Cách làm mướp hương xào thịt lợn
Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, cắt vát miếng vừa ăn
Thịt lợn thái mỏng
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
Cho dầu vào chảo đun nóng, cho phần thịt lợn đã thái vào đảo đều.
Khi thịt chuyển màu vàng, săn lại thì cho thêm tỏi vào
Sau đó cho mướp vào đảo đều
Cuối cùng, đổ thêm chút nước, thêm chút muối cho đậm đà
Múc ra đĩa và thưởng thức thôi
