Hãy thử ngay món hamburger phiên bản cơm rong biển vừa lạ vừa ngon này đi nào!
Nguyên liệu:
– Thịt lợn ba chỉ
– 1 bát cơm
– 2 lá xà lách
– Rong biển
– Cà rốt nạo sợi
– Hành tây thái sợi
– 1 muỗng canh xì dầu Nhật (có thể dùng loại thường)
– 1/2 muỗng canh rượu mirin (nếu không có có thể bỏ qua)
– 1/2 muỗng canh rượu thường
– 1 thìa cà phê đường
– Gừng, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
– Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, trộn đều với xì dầu, rượu, mirin, đường rồi ướp trong 5 phút.
Bước 2:
– Xào cà rốt và hành tây.
Bước 3:
– Cho thịt ướp vào xào chín.
Bước 4:
– Nặn cơm thành hai miếng tròn có độ dày vừa ăn.
Bước 5:
– Cắt rong biển thành miếng dài đủ để bao quanh 2 miếng cơm cùng nhân thịt.
Lần lượt đặt một miếng cơm lên, xà lách, thịt, cà rốt và hành tây xào.
Cho miếng cơm còn lại lên và dùng rong biển gập lại.
Để làm hoa quả ăn kèm, các bạn cắt hoa quả thành miếng to tương tự như quả dâu tây rồi dùng xiên xiên lại:
Món hamburger cơm ăn kèm hoa quả kiểu này vừa thích hợp để đổi vị, vừa phù hợp để mang cơm trưa đi làm, đi học hoặc đi picnic đó!
Nguồn: Daydaycook
