Trà tắc xí muội là loại thức uống thơm ngon, ngoài vị chua ngọt đặc trưng của trà còn thêm chút mằn mặn của xí muội tạo nên sự lạ miệng. Ngồi tán dóc với bạn bè cùng ly trà tắc thì còn gì bằng.
Cùng Món Ăn Ngon học cách pha trà tắc xí muội nhé!
Nguyên liệu làm trà tắc xí muội
- 1-2 gói trà túi lọc (hông trà hoặc lục trà)
- 3 trái xí muội
- 6 trái tắc
- 150ml nước
- Đường hoặc nước đường
- Đá lạnh
- Dụng cụ: Rây lọc, dao, 2 cái ly, muỗng
Cách làm trà tắc xí muội
Bước 1: Ngâm trà và xí muội
Đun sôi 150ml nước. Cắt xí muội thành nhiều lát cho vào ly. Tiếp đến cho gói trà túi lọc vô, đổ nước sôi vào. Ngâm khoảng 3 – 4 phút sau đó mang túi trà ra khỏi ly.
Bước 2: Pha trà tắc xí muội
Cho 3 muỗng canh đường hoặc 2,5 muỗng canh nước đường thốt nốt vào 1 ly mới. Đổ nước trà cùng xí muội vừa pha ở bước 1 vào ly này. Sau đó, khuấy đều hỗn hợp. Cuối cùng, vắt thêm tắc qua rây lọc để loại bỏ hạt tắc để khi uống không bị nuốt phải và cho thêm đá lạnh là hoàn thành.
Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món trà tắc xí muội mát lạnh có màu vàng đẹp mắt, mùi tắc lan tỏa hấp dẫn. Uống cùng với đá mát lạnh sẽ càng ngon và hấp dẫn.
Một ly trà tắc xí muội mát lạnh thơm ngon sẵn sàng đánh bay cái nóng mùa hè. Khi uống vào, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của tắc hòa quyện cùng vị mặn của xí muội. Tất cả tạo nên một món nước làm ngây ngất mọi con tim.
Phía trên là toàn bộ cách pha chế đơn giản món trà tắc xí muội thơm ngon, mát lạnh đánh bay cơn nóng.
Chúc các bạn thành công nhé!
