close

Chị em hãy thử làm món sườn chiên tỏi tẩm bột rất không những đơn giản mà lại rất ngon miệng, vừa ngon vừa giòn.

Nguyên liệu:

– 320g sườn

– 1 củ tỏi

– 30ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn; 2.5g đường; 2.5g muối; 30g bột bắp; 30g bột chiên xù; 10g gừng; 20g hành lá

Sườn chiên tỏi tẩm bột hấp dẫn - 1

Cách làm món sườn chiên tỏi:

Bước 1: Sườn rửa sạch. Cho vào bát ướp cùng với các gia vị rượu, đường, xì dầu, gừng và hành thái nhỏ trong 30 phút.

Sườn chiên tỏi tẩm bột hấp dẫn - 2

Bước 2: Sau đó cho sườn lăn vào bát bột năng.

Sườn chiên tỏi tẩm bột hấp dẫn - 3

Bước 3: Đun dầu nóng trong chảo, thêm sườn vào chiên vàng hoặc cho đến khi sườn chín (7-8 phút).

Sườn chiên tỏi tẩm bột hấp dẫn - 4

Sườn chiên tỏi tẩm bột hấp dẫn - 5

Bước 4: Trong một chảo khô ráo, cho bột chiên xù vào rang vàng.

Sườn chiên tỏi tẩm bột hấp dẫn - 6

Sau đó cho sườn đã chiên vào đảo qua cùng với bột chiên xù cho bột bám đều lên sườn.

Sườn chiên tỏi tẩm bột hấp dẫn - 7

Cho sườn ra đĩa và thưởng thức với tương ớt hoặc tương cà nhé!

sườn chiên tỏi tẩm bột

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn chiên tỏi tẩm bột!

Tags : Chiên xùSườnSườn heoTẩm bột

Leave a Response