close
Đồ uống - Cocktail

Cách làm sinh tố mãng cầu dẻo ngon mát lạnh tại nhà

Mãng cầu là loại quả nhiệt đới được yêu thích ở nước ta. Với hương thơm, vị chua ngọt của mãng cầu rất thích hợp để chế biến nhiều đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức vào những ngày thời tiết nắng nóng.

Cùng tìm hiểu các công thức sinh tố mãng cầu đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon dưới đây với Món Ăn Ngon nhé!

Công thức sinh tố mãng cầu xiêm đơn giản

cách làm sinh tố mãng cầu xiêm

Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu xiêm

  • 100g thịt mãng cầu xiêm chín
  • Nửa hộp sữa chua có đường
  • 40g đường cát trắng
  • 40ml sữa đặc
  • Đá viên

Cách làm sinh tố mãng cầu xiêm tại nhà

Dùng dao cắt mãng cầu xiêm thành từng khối nhỏ rồi tách vỏ và hạt. Để chọn mua mãng cầu xiêm ngon, bạn lưu ý chọn trái có màu xanh đậm, hương thơm thoang thoảng, có gai đều và nhỏ.

Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào máy xay sinh tố theo thứ tự thịt mãng cầu, sữa chua, đường cát, sữa đặc, đá viên cùng một ít nước vào.

Xay khoảng 30 giây rồi cho ra ly và thưởng thức thôi!

Công thức sinh tố mãng cầu bơ

cách làm sinh tố mãng cầu bơ

Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu bơ

  • 100g thịt mãng cầu xiêm chín
  • 1 quả bơ chín
  • 2 muỗng sữa đặc
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 2 muỗng đường cát trắng
  • Đá viên

Cách làm sinh tố mãng cầu bơ

Bơ và mãng cầu lột vỏ, bỏ hạt. Thịt quả tách thành nhiều phần nhỏ.

Cho bơ và mãng cầu vào máy xay sinh tố; sau đó, cho thêm sữa chua, sữa tươi không đường, đá viên và đường vào. Nếu không thích uống quá ngọt thì bạn có thể điều chỉnh lượng đường tuỳ ý nhé.

Bật máy xay sinh tố khoảng 30 giây đến khi hỗn hợp nhãn mịn.

Cho sinh tố ra ly, trang trí bằng một lá bạc hà và thưởng thức thôi.

Công thức sinh tố mãng cầu xoài

cách làm sinh tố mãng cầu xoài

Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu xoài

  • 1 trái xoài chín
  • 300g thịt mãng cầu xiêm
  • 3 muỗng cà phê sữa đặc
  • 1 bịch sữa tươi
  • Đá viên

Cách làm sinh tố mãng cầu xoài

Cắt bỏ vỏ và hạt xoài, cắt thịt quả thành miếng nhỏ.

Tách bỏ hạt và vỏ mãng cầu xiêm, cho thịt quả vào tô riêng.

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị trước vào máy xay sinh tố (trừ đá viên) rồi bật máy xay khoảng 30 giây. Sau đó, cho đá viên vào và tiếp tục xay đến khi hỗn hợp nhẵn mịn.

Cho ra ly và thưởng thức. Thế là xong.

Công thức sinh tố mãng cầu chuối

cách làm sinh tố mãng cầu chuối

Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu chuối

  • 1 quả chuối
  • 100g thịt mãng cầu xiêm
  • Nửa củ gừng
  • 1 hộp sữa chua không đường
  • Hạt chia
  • Đá viên

Cách làm sinh tố mãng cầu chuối

Chuối lột bỏ vỏ, cắt thành khoanh dày khoảng 4cm.

Tách lấy thịt mãng cầu xiêm và cho vào tô riêng.

Gừng gọt vỏ, cắt thành lát mỏng.

Cho mãng cầu, chuối, gừng, sữa chua, hạt chia, đá viên và một ít nước vào máy xay sinh tố; xay đến khi hỗn hợp hoàn trộn nhẵn mịn là xong.

Sinh tố mãng cầu bảo quản được bao lâu?

Bạn chỉ nên sử dụng sinh tố đã xay trong ngày.

Trái cây bảo quản trong tủ lạnh trước khi chế biến, không sử dụng trái cây đã bị bầm, dập.

Bảo quản mãng cầu xiêm trong tủ lạnh không bị thâm bằng cách lấy cơm mãng cầu, áo qua một ít đường cát và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Bạn có thể bảo quản từ 2 – 3 ngày. Nếu muốn bảo quản trong vài tháng thì bạn có thể cho mãng cầu vào ngăn đá làm đông.

Bạn đã thuộc nằm lòng các công thức sinh tố mãng cầu ở trên chưa nè?

Cách làm sinh tố mãng cầu chỉ với vài bước đơn giản. Bạn có thể thực hiện tại nhà để chiêu đãi người thân. Hương vị thơm ngon của thức uống chắc chắn sẽ chinh phục tất cả các thành viên trong gia đình. Tiếp theo, bạn có thể bổ sung vào thực đơn cách làm sinh tố dưa hấu đẹp da nhé.

Chúc bạn thành công!

Tags : mãng cầuSinh tố