Chắc hẳn món rau muống xào tỏi chị em nào cũng biết nhưng xào rau sao cho xanh, giòn ngon cũng cần có bí quyết! Cùng xem bí quyết đó nhé ^^’
Nguyên liệu rau muống xào tỏi
- Rau muống 1 bó to
- Tỏi 2 củ
- Dầu ăn
Cách làm rau muống xào tỏi
Bước 1: Rau muống nhặt, rửa sạch để ráo nước.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập.
Bước 3: Chần rau muống qua nước sôi.
Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 4: Cho chút dầu ăn vào chảo, cho 1/2 chỗ tỏi bằm vào phi thơm. Cho rau muống vào đảo nhanh, nêm gia vị. Rau chín thì cho nốt chỗ tỏi còn lại vào đảo rồi gắp ra đĩa là xong.
Chúc bạn thành công với cách làm rau muống xào tỏi xanh và giòn ngon nhé!
