close

Chỉ cần chọn một món rau ưa thích xào cùng thịt bò thì bạn đã có ngay bữa ăn ngon lành mà không nóng nực dù giữa mùa hè.

thịt bò xào ngồng cải

Món thịt bò xào rau cải hoa mềm ngon, đậm đà

Nguyên liệu cải ngồng xào thịt bò

  • 150g phần gân bò
  • 1 bó ngồng cải
  • 2 tép tỏi
  • 1 thìa to dầu hào
  • Gia vị: 1 thìa to rượu gạo, lượng bột tiêu trắng, 1 thìa to xì dầu, đường, dầu thơm

Cách làm cải ngồng xào thịt bò

Thịt bò xào ngồng cải

Bước 1: Trộn thịt bò với rượu gạo.

Thịt bò xào ngồng cải

Bước 2: Lấy chảo, đổ dầu ăn vào, cho tỏi vào xào thơm rồi cho thịt bò vào xào khoảng 6 phút.

Thịt bò xào ngồng cải

Bước 3: Thái ngồng cải rồi cho tiếp vào xào.

Thịt bò xào ngồng cải

Bước 4: Cuối cùng đổ chút dầu hào và rượu gạo vào xào đều lên là xong.

Thịt bò xào ngồng cải

Múc ra đĩa và thưởng thức thôi!

Mách bạn: Rượu gạo giúp loại bỏ vị ngăm đắng của rau cải và khiến món ăn thêm thơm hơn.

Tags : cải ngồnggân bòThịt bòthịt bò xào