Kem trà xanh với hương thơm dịu nhẹ sẽ giải tỏa ngay cơn nóng của những ngày hè và mang đến sự khoan khoái lạ kì, bạn hãy thử nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món kem trà xanh:

– 300ml sữa nguyên chất

– 200ml kem tươi – whipping cream

– 70g đường cát trắng

– 20g bột ngô

– 15g bột trà xanh

– Muối

Kem trà xanh

Cách làm:

Kem trà xanh

Bước 1: Cho sữa, kem tươi, đường và một ít muối vào nồi, khuấy đều. Sau đó bạn đổ bột ngô vào, trộn đều tất cả.

Kem trà xanh

Bước 2: Kế đến, bạn rây bột trà xanh vào.

Bước 3: Để hỗn hợp nghỉ khoảng 5 phút. Sau đó bạn khuấy đều một lượt, đến khi thấy bột tan hết.

Kem trà xanh

Bước 4: Bật lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy, đến khi hỗn hợp nổi bong bóng nhỏ thì bạn tắt bếp.

Kem trà xanh

Bước 5: Sau khi hỗn hợp nguội thì bạn đổ kem trà xanh vào khuôn, cắm que ở giữa, rồi cho vào tủ đông qua đêm.

Thành phẩm

Kem trà xanh với hương thơm dịu nhẹ sẽ giải tỏa ngay cơn nóng của những ngày hè và mang đến sự khoan khoái lạ kì, bạn hãy thử nhé! Lưu ý khi cho bột trà xanh vào bạn phải để hỗn hợp nghỉ một lúc, cho bột hoàn toàn ngấm rồi hãy khuấy đều. Kem trà xanh được dằn một ít muối khi ăn bạn sẽ không thấy bị ngọt gắt quá, lại rất thơm hương trà xanh.

Kem trà xanh

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!