close

Mình ắt hẳn đây sẽ là món tủ của rất nhiều bạn chỉ với những thao tác đơn giản là bạn sẽ có 1 đĩa tôm tẩm bột chiên xù thơm giòn hấp dẫn cả nhà !

Nguyên liệu tôm tẩm bột chiên xù

  • 12 con tôm
  • 30g bột chiên xù
  • 20g vụn dừa nạo
  • 30g bột mì
  • 1 quả trứng
  • 2.5g muối
  • 1 nhúm bột tiêu trắng xay
  • Sốt chấm: 50g mayonnaise; vỏ 1 quả chanh, mài nhỏ; nước cốt chanh

Cách làm tôm tẩm bột chiên xù

Cách làm tôm tẩm bột chiên xù

Bước 1: Cho mayonnaise ra bát, mài vỏ chanh vào. Vắt nước chanh vừa đủ vào, khuấy đều.

Cách làm tôm tẩm bột chiên xù

Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, giữ lại phần đuôi tôm cho đem. Ướp tôm với muối và hạt tiêu vừa ăn.

Cách làm tôm tẩm bột chiên xù

Bước 3: Nhúng tôm vào bát trứng đã đánh tan, sau đó lăn qua bát bột mì rồi lại nhúng một lần nữa vào bát trứng. Cuối cùng lăn tôm vào bát dừa vụn trộn với bột chiên xù.

Cách làm tôm tẩm bột chiên xù

Cách làm tôm tẩm bột chiên xù

Bước 4: Đun nóng một nồi dầu ăn, sau đó thả tôm vào chiên cho đến khi tôm có màu vàng nâu.

Cách làm tôm tẩm bột chiên xù

Vớt tôm lên giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa. Món tôm chấm với sốt mayonnaise đã pha ở trên nhé!

Cách làm tôm tẩm bột chiên xù

Tôm chiên xù

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm tẩm bột chiên giòn nhé!

Tags : Chiên xùHải sản

Leave a Response