Món đậu phụ sốt tương đen đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon miệng và trôi cơm.

Nguyên liệu:

– 350g đậu phụ

– 45g sốt hosin (mua ở siêu thị, một loại sốt đặc sệt được làm từ đậu nàng của Trung Quốc)

– 5g hành lá

– 15g vừng đen

Đậu phụ sốt tương đen đầy hấp dẫn - 1

Cách làm:

Bước 1: Đậu phụ cắt miếng dày khoảng 1cm. Hành lá sắt nhỏ.

Đậu phụ sốt tương đen đầy hấp dẫn - 2

Bước 2: Cho 90ml nước vào bát sốt hosin rồi khuấy đều.

Đậu phụ sốt tương đen đầy hấp dẫn - 3

Bước 3: Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho đậu vào chiên vàng sơ hai mặt rồi rưới sốt hosin lên cho đến khi nước sốt đặc lại.

Đậu phụ sốt tương đen đầy hấp dẫn - 4

Đậu phụ sốt tương đen đầy hấp dẫn - 5

Cho đậu sốt tương đen ra đĩa, hành lá, vừng đen cho đẹp mắt rồi thưởng thức!

Đậu phụ sốt tương đen đầy hấp dẫn - 6

đậu phụ sốt tương đen

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu phụ sốt tương đen!