Cách làm bánh Donut ngon với hàng chục hương vị khác nhau với nhiều cách trang trí sáng tạo và nhiều cách chế biến khác nhau mang đến cho người làm sự thú vị đến ngạc nhiên.

cách làm bánh donut

Donut là một loại bánh ngọt rất nổi tiếng ở các nước Phương Tây, có thể dùng vào mỗi buổi sáng thưởng thức với cà phê nóng, ăn tráng miệng hay ăn vặt đầu rất phù hợp. Donut có thể nướng hoặc rán đề được.

Nguyên liệu làm bánh Donut

– 500g bột mỳ (Cái cấn)
– 20g sữa bột
– 210ml sữa ấm 40độ
– 7g men nở
– 100g đường
– 3g muối
– 35g bơ chảy
– 1 trứng gà

Cách làm bánh donut

Bước 1:

Trộn đều bột mỳ, sữa bột, muối, đường, men nở, trứng bơ

Bước 2:

Nhào bột, nếu có máy có thể nhào bằng máy không có máy bạn dùng tay nhào tới khi không dính tay là được

Bước 3: Ủ bột cho nở gấp đôi

Bước 4: Bột sau khi ủ đủ, đấm xẹp bọt khí. Cán bột mỏng 1-1.2cm, dùng cutter hoặc ring để cắt bánh, hoặc chia bột thành khối nhỏ bằng quả trứng

Bước 5: Cho bột nghỉ 15 phút rồi đem chiên

Bước 6: Đem chiên

Bước 7: Bánh chín vớt ra để thật ráo dầu. Có thể nhúng sốt chocolate, rắc đường bột…. tuỳ thích

Hình ảnh có liên quan

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Donut không cần lò nướng này!